Vídeos de aplicaciones
A continuación, encontrará una amplia gama de aplicaciones en el sector de la confitería y la panadería.
Preparación de pasta de cacahuete a partir de cacahuetes tostados
El refinadora Mezcladora K 64 AC-8 con función de vacío procesa fácilmente los cacahuetes tostados hasta convertirlos en polvo fino en pocos segundos y en pasta fina de cacahuetes después de unos 200 segundos. El eyector vacía por completo la cubeta de corte en pocos segundos.
Producción de chocolate
Los Refinadoras Mezcladoras son adecuados para la producción de productos de la industria de la confitería y la panadería, como el chocolate. Los granos de cacao se procesan fácilmente en la K 64 AC-8 hasta convertirlos en polvo fino en pocos segundos y, tras unos 450 segundos, se produce una masa de cacao líquida. Tras la adición de azúcar, grasa líquida y leche en polvo y su posterior procesamiento en el Refinadora Mezcladora, se produce una masa de chocolate cremosa y fina.
Producción de relleno de obleas a base de rebanadas napolitanas Reutilizadas
Los recortes de los productos pueden utilizarse de forma óptima para su posterior procesamiento en nuevos productos. El Refinadora Mezcladora K 64 AC-8, los recortes de las rebanadas napolitanas se trituran en pocos segundos. Tras la adición de otros productos de oblea y su posterior procesamiento en la Refinadora Mezcladora, se produce un relleno de oblea cremoso, que puede utilizarse para el relleno de nuevos productos.
Reelaboracion de tortillas
Los recortes de la producción de tortillas se reducen a polvo en muy poco tiempo y pueden reutilizarse para su posterior procesamiento.
