Комплексная установка по производству колбасных изделий состоит из четырех полностью автоматизированных линий в которые входят 49 единиц оборудования, включая соответствующею конвейерную технику, и будет размещена на площади в 1100 квадратных метров.
Каждая из линий оснащена варочно-вакуумным куттером тип K 1004, который позволяет непрерывное производство за счет подачи сырья через бункер-накопитель ZS 1000.
Вся установка имеет высокую степень автоматизации, а все производственные данные и количество сырья регистрируются через центральную систему управления для отслеживания и улучшения контроля. Данная установка спроектирован с возможностью дальнейшего расширения и характеризуется высокой гибкостью применения и возможностью быстрой смены продукта. Подходит для производства вареных, паштетных и сырокопченых колбас.